Nein, hier geht es nicht um das Nachwürzen eines faden Gerichts, sondern um die Salzkonzentration im Wasser beim Einsatz von Chemikalien: Wenn Wasser gereinigt oder Ionenaustauscher für den nächsten Gebrauch aufbereitet werden, ist die Salzkonzentration des ablaufenden Wassers höher als die des anfänglich eingesetzten Wassers. Dieses Phänomen nennt man AUFSALZUNG.